Blir det plugg till hösten?
Service Management, Hotel & Restaurant Management
Vårt tvärvetenskapliga kandidatprogram ger dig breda kunskaper om organisation, ekonomi, marknadsföring och ledning av serviceintensiva företag och organisationer. Du väljer mellan fyra inriktningar: Health, Hotel & Restaurant, Retail eller Tourism. Programmet är utvecklat tillsammans med företag och organisationer i olika servicebranscher och vi jobbar aktivt med mentorskap och partnerföretag för att öka dina möjligheter på arbetsmarknaden.
Om inriktningen På inriktningen Hotel & Restaurant Management blir du väl insatt i hur branschen fungerar när det gäller kundrelationer, organisationsstrukturer, personalledning och företagens roll i samhället. På de inriktningsspecifika kurserna lär du dig arbeta kreativt med konceptutveckling och upplevelsedesign, du får en inblick i måltidsproduktion, distribution och kvalitetsaspekter samt grundläggande kunskaper i det juridiska regelsystemet och handelsrättsliga aspekter.
Jag tycker det låter najs. får se om det kanske är det rätta. Ska kolla vidare :D